対馬と韓国の絶品フードが大集合! #TBIF2017 #対馬フェス

  • TBIF2017
  • フード
  • 仁位
  • 対馬フェス
  • 豊玉町
  • こんにちは!
    編集部のこぽぅです!!

    TSUSHIMA BORDER ISLAND FESが間近に迫ってきました!!
    テンションあがるぅぅぅぅぅぅぅぅ!
    そこで今日は、みなさんも気になっていると思います、マルシェコーナーの紹介をします!!!

    マルシェコーナーは「食」と「物販」に分かれています。
    フェスの最中に「お腹すいたな〜」「のどかわいたな〜」「お酒飲みたいな〜」って思った時に便利な情報をお届けしたいと思います!

    今日はその中でも、「食」を紹介します。

    食のトップバッターは、対馬の人なら誰でも知っている、「対馬とんちゃん部隊」から「上対馬とんちゃん」です!(400円)
    昨年も出店して頂きましたがとても好評でした!
    食欲をそそるあの匂いをかいだら食べたくなるに違いありません!!
    対馬とんちゃん部隊HP

    次は、対馬のユーチューバーこと「真心水産」より「海鮮オムレツ」です!(300円)
    対馬でとれた美味しいイカと魚を卵に包んだ商品です。お酒がすすみそうです!

    次は「nitaki」より「フィッシュカレー」(500円)と「ホットシリアル」(350円)です!
    対馬産の穀物を使ったホットシリアルというスープとスパイシーなシーフードカレーを用意してます。少し肌寒くなる10月にはぴったりな料理ですね!

    「つしま亭さと」より「串揚げ」(120円〜)と「ブルーベリーパイ」(200円)です!
    串揚げは地元の美味しい野菜にこだわった素材で安心安全です。ブルーベリーパイは手作りにこだわってます。デザートにいかがでしょうか?

    続いては、「つしまボーダーアイランドフェス実行委員」から韓国料理と対馬の郷土料理です!
    韓国料理は3品「オジンオボックム」(300円)「シッケ」(100円)「インジョルミトースト」(300円)です。
    「オジンオボックム」とはイカで作る韓国料理。今回は対馬産のイカで調理します。クセになる甘辛さで、ご飯のお供にはもちろん、ビールにも抜群です!!

    「シッケ」とはお正月やお盆に飲む韓国の伝統的な甘酒です。ほんのりとした甘さで韓国でとても親しまれている飲み物です。
    「インジョルミトースト」は、サクッとしたパンとお餅の組み合わせ!きな粉と蜂蜜のほんのりとした甘さで若者に人気の韓国風スイーツです!普段なかなか口にすることが出来ない韓国の食文化をぜひ味わってみてください!

    最後は対馬の郷土料理の代表格!!
    「ろくべえ」です!!
    対馬の方なら誰でも知ってる、誰でも愛してる絶品郷土料理。「せんだんご」というサツマイモを加工した団子を特殊な道具を使って作る、プニプニでモチモチな麺と出汁の効いた具だくさんのスープが絶妙で美味しい料理です。ろくべえをまだ食べたことない島外の方なんかは、必見です!
    いえ、必食です!!笑

    以上で「食」の紹介は終わりです!

    次回は、マルシェコーナーの続き、「物販」の部を紹介しますので、そちらの記事もどうぞお楽しみに!

    コポーと勇者
    写真と音楽が大好きな同級生若手コンビ。めんず。
    一人でダメでも二人なら。
    二人だからこそできることを・・・

    みたいなかっこいいニュアンスで。
    それぞれの味を出していければなと。

    若手らしく、がむしゃらに頑張ります!

    この記事が気に入ったら
    「いいね!」をしよう!